Qualissa

Ce portail apporte les compétences, savoirs et connaissances aux enseignants et formateurs de l'enseignement agricole, en matière de qualité et de sécurité sanitaire des aliments, mais aussi des réflexions sur la problématique, d'un point de vue thématique et pédagogique.

  • Mots-clés : alimentation, sécurité sanitiaires des aliments, transformation des produits agricoles
  • Utilisation pédagogique et éducative : ensemble des acteurs de l'enseignement agricole, lycéens, étudiants
  • Type de ressource : base de données bibliographiques
  • Auteur
  • Editeur
  • Consulté/Créé : le 8 novembre 2012

  • Droits et coûts :
    • une partie en accès libre avec consultation des références bibliographiques et des informations du site
    • une partie en accès réservé pour le dépôt d'articles ou d'informations


Dernière mise à jour le 07 novembre 2014