Technicien Conseil Vente en Alimentation

Baccalauréat professionnel

Le baccalauréat professionnel "technicien conseil vente en alimentation" est un diplôme préparé en un cycle de référence de 3 ans constitué de la 2nde pro "conseil vente" et des classes de 1ere et de terminale de la spécialité choisie.
Au cours du cursus de 3 ans, les élèves peuvent se présenter aux épreuves du BEPA "conseil vente".

Les textes et documents des enseignements généraux du baccalauréat professionnel sont disponibles dans la rubrique relative au tronc commun.

Le document suivant est téléchargeable au format PDF.

Textes réglementaires

Recueil des fiches de compétences

Documents d'aide à l'évaluation

  • Livret examinateur relatif à l'épreuve E6 - Spécialité "technicien conseil vente"  - Juillet 2015 (95 Ko)

    • en produits de jardin
    • en animalerie
    • en alimentation

    Ce livret a été réalisé à destination des examinateurs de l’épreuve E6 en s’appuyant sur les six sessions de formation réalisées à l’automne 2011. Il a pour objet de faciliter la compréhension des nouvelles modalités d’évaluation mises en place dans le cadre de la certification du baccalauréat professionnel et de permettre l’harmonisation entre les examinateurs au moment de l’épreuve, tant dans le déroulement de cette épreuve que dans l’évaluation. Il propose également des points de repères aux enseignants et formateurs pour la préparation des apprenants à cette épreuve.

  • Livret examinateur relatif à l'épreuve de contrôle (378 Ko)
    Ce livret est à destination des examinateurs de l'épreuve de contrôle du baccalauréat professionnel s'appuyant sur les deux sessions de formations organisées par la DGER en mai 2011. Il a pour objet d'apporter une synthèse sur la règlementation en vigueur et des repères pour la mise en oeuvre de l'épreuve de contrôle.

Ressources d'aide à la mise en oeuvre des diplômes

Documents produits lors de sessions d'accompagnement

 
Session d'accompagnement du baccalauréat professionnel "technicien conseil vente", ENSFEA -IFEAP, Toulouse, Mai 2010

  • Présentation des référentiels de diplôme

    • Le référentiel professionnel du baccalauréat professionnel option "technicien conseil vente" (extraits étude drif), un métier de traditions face à de nouveaux paradigmes ... une adaptation permanente (780 Ko), Nathalie Flippo, Inspection de l'enseignement agricole, Session d'accompagnement des baccalauréats professionnels Technicien Conseil Vente, Paris, Mai 2010.
    • Les nouveaux bacs professionnels "technicien conseil vente animalerie - produits de jardin" (223 Ko), DGER-POFE, Session d'accompagnement des baccalauréats professionnels Technicien Conseil Vente, Paris, Mai 2010
    • Le nouveau bac professionnel "technicien conseil vente en alimentation" (218 Ko), DGER-POFE, Session d'accompagnement des baccalauréats professionnels Technicien Conseil Vente, Paris, Mai 2010.

FAQ

Dans notre établissement, nous nous heurtons à un problème dans le choix des lieux de stage. Certains de nos élèves insistent, invoquant des problèmes de mobilité, pour pouvoir effectuer toutes leurs périodes de stage dans la même jardinerie, ce qui nous semble peu voire pas acceptable. Ma question est donc la suivante : Peut-on effectuer tous les stages de première et terminale Bac Pro TCVJ (dans notre cas) dans la même entreprise ? Quel texte officiel peut nous donner la réponse ?

Ce n'est effectivement pas souhaitable, mais aucun texte ne permet de l'imposer. La contrainte de mobilité est une vraie contrainte pour ce jeune public, rarement titulaire du permis ... Cependant, la note de service de cadrage du bac pro vente (27 septembre 2010) précise que les lieux de stage doivent être choisis en cohérence avec les capacités professionnelles visées et les exigences de l'évaluation E6 basée sur des situations professionnelles vécues. La réponse est donc au cas par cas et il faut donc s'assurer que l'élève ne fera pas tous ses stages dans le même rayon et qu'il assurera une diversité d'activités.

La note de service concernant les ccf (en animalerie et en jardinerie) prévoit dans l'épreuve 7 l'évaluation de la capacité C0 : gérer un rayon dans le respect de la réglementation et de la sécurité. Pour nous ce ccf nécessite d'évaluer le module MP4 mais dans le référentiel de certification le module MP4 est évalué à travers l'E6 mais pas à travers l'E7. Avons-nous mal interprété les textes ? Comment évaluer cette capacité sans évaluer le MP4 ?

Réponse de l'inspection : il est vrai qu'il y a des recoupements entre MP4 et MP5. Le MP4, évalué en E6 comprend le "marchandisage de gestion". Le MP5, évalué en E78 porte davantage, pour sa partie marchandisage, sur le "marchandisage d'animation". Il s'agit également en E7, de prendre en compte la spécialité (jardin ou animalerie), dans une évaluation réalisée par l'enseignant de techniques commerciales, épaulé par l'enseignant de technique horticole ou animalière.

MAAF - DGER - SDPOFE
1 ter avenue de Lowendal, 75700 Paris 07 SP

Vers le haut

  • M'alerter
  • J'aime (0)
  • Marquer cette page

Dernière mise à jour le 07 novembre 2016